Tips en Tricks
Op deze pagina vind je een overzicht van allerhande tips en tricks om jouw steakervaring naar een hoger niveau te tillen. Of je nu graag zelf de perfecte steak bakt, op zoek bent naar de beste steakhouses in jouw buurt, of meer wilt weten over de verschillende soorten vlees en hun bereidingswijzen, hier ben je aan het juiste adres.
Wat is het verschil tussen een entrecôte en een ribeye?
Wat is het verschil tussen een entrecôte en een ribeye? Steak is een van de meest populaire soorten vlees over de hele wereld en er zijn verschillende soorten steaks waaruit u kunt kiezen. In België en Nederland zijn twee van de meest voorkomende soorten biefstukken...
Wat doen met de restjes van je steak?
6 ideeën om uit te proberen met je steakrestjes! Restjes steak zijn een fantastische manier om creatief te zijn in de keuken en geld te besparen. Vaak wordt steak gezien als een luxe eten dat je niet zomaar wilt weggooien. Hier zijn enkele ideeën om restjes steak...
Wat is het verschil tussen Filet Pur en Filet Mignon?
Filet Pur of Filet Mignon? Als je een liefhebber bent van steak, ben je vast wel bekend met de termen "filet mignon" en "filet pur". Deze twee termen worden vaak door elkaar gebruikt, maar er zijn enkele subtiele verschillen tussen beide. In dit artikel zullen we het...
Beefhammer op de BBQ: Ongekend maar niet onbemind!
Wat is Beefhammer? Beefhammer, ook bekend als de achterste beef shank, is een smaakvolle en taaie snit van rundvlees afkomstig uit het been van het dier. Het is een dikke ronde schijf die zowel bot als merg bevat en is rijk aan smaak en textuur. Het vlees moet...