Verschillende soorten runderrassen

Deze pagina is speciaal ontworpen voor liefhebbers van steak die geïnteresseerd zijn in het verkennen van de verschillende runderrassen die er zijn. Hier vindt u uitgebreide informatie over de kenmerken en eigenschappen van verschillende rassen, inclusief hun smaak en textuurprofielen. Of u nu een fan bent van Angus, Hereford, Wagyu of een ander ras, deze pagina biedt alle informatie die u nodig heeft om de perfecte steak te kiezen en te bereiden. Of u nu een professionele chef-kok bent of gewoon graag thuis kookt, deze pagina zal u helpen om uw culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

runderras aberdeen angus steak

Aberdeen Angus

Ontdek de kenmerken dit uitzonderlijke runderras.

runderras aubrac steak

Aubrac

Ontdek het robuuste en karakteristieke runderras van Aubrac.

asutralische red and black angus steak

Australische Red and Black Angus

Ontdek de unieke en hoogwaardige Australische Red and Black Angus-runderrassen.

belgisch witblauw runderras steak

Belgisch wit-blauw

Ontdek het indrukwekkende en krachtige Belgische Wit Blauwe runderras.

blonde d'aquitaine runderras steak

Blonde d'aquitaine

Ontdek het elegante en veelzijdige Blonde d’Aquitaine-runderras.

charolais runderras steak

Charolais

Ontdek het imposante en sterke Charolais-runderras.

chianina runderras steak

Chianina

Ontdek het historische en imposante Chianina-runderras.

freygaard runderras

Freygaard

Ontdek het zeldzame en unieke Freygaard-runderras.

galloway runderras steak

Galloway

Ontdek het robuuste en winterharde Galloway-runderras.

hereford runderras steak

Hereford

Ontdek het wereldwijd populaire en veelzijdige Hereford-runderras.

holstein runderras

Holstein

Ontdek het meest voorkomende melkvee-runderras ter wereld.

iberico runderras steak

Iberico

Ontdek het befaamde en hoog gewaardeerde Iberico-runderras.

limousin runderras steak

Limousin

Ontdek het beroemde en robuuste Limousin-runderras.

romagnola runderras steak

Romagnola

Ontdek het krachtige en robuuste Romagnola-runderras.

rubia gallega runderras

Rubia Gallega

Ontdek het befaamde en unieke Rubia Gallega-runderras.

runderras salers steak

Salers

Ontdek het krachtige en robuuste Salers-runderras.

sashi runderras steak

Sashi

Het Sashi-runderras is eigenlijk afkomstig uit Denemarken en is ontwikkeld door de Danish Meat Research Institute

scottona runderras steak

Scottona

Op zijn italiaans.

simmentaler runderras steak

Simmentaler

Simmentaler runderen, oorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland.

txogitxu runderras steak

Txogitxu

Txogitxu is een runderras afkomstig uit het Baskenland.

uruguay grain fed

Uruguay grain fed

Uruguayaans graan-gevoerd rundvlees is bekend om zijn malse textuur en diepe smaak.

wagyu runderras steak

Wagyu

Wagyu-rundvlees staat bekend om zijn ongeëvenaarde malsheid, marmering en rijke smaak.

west-vlaams rood runderras

West-Vlaams rood

Het West-Vlaams Rood is een robuust Belgisch runderras dat bekend staat om zijn smakelijke vlees en goede melkproductie.