Bistro Bistecca – Wielsbeke
| Welke stukken vlees serveren ze? | Côte à l'os, Diamanthaas, Entrecôte, Filet Pur, Gewone steak of kogelbiefstuk, Picanha, Ribeye, T-Bone |
|---|---|
| Welke runderrassen serveren ze? | Angus, Belgisch Wit-Blauw, Blonde d'aquitaine, Charolais, Chianina, Hereford, Holstein, Romagnola, Rubia Gallega, Simmentaler, Wagyu |
Wat voor vlees hebben ze in de kuip?
Verschillende steaks in verschillende gewichten (250gr – 350gr – 450gr), entrecote, cote a l’os, ierse ribeye, en wekelijks ook wisselende suggesties van buitenlandse rassen (Rubia Gallega, Txogitxu, Black Angus, Simmental, … dit meestal als ribeye, dunne lende of cote a l’os)
Bekijk hier het volledige menu.
Facebook
Volg de pagina hier.
Openingsuren
maandag-dinsdag-donderdag-vrijdag: 12u – 13u30 (uren keuken)
woensdag gesloten
donderdag-vrijdag: 18u30-20u30 (uren keuken)
zaterdag: 19u-20u30 (uren keuken)
zondag 12u-13u30/18u-20u (uren keuken)
Ons bezoek
Een warme ontvangst en een gastvrouw met een vlotte babbel deden ons snel welkom voelen in Bistro Bistecca.
De Steak
De ribeye die we bestelden was lekker mals en vol smaak. Een stuk vlees met vet dat wegsmelt in je mond en de nodige smaak toevoegt.
Bijgerechten
De champignonsaus bij de ribeye was lekker met goede textuur en mooi op smaak gebracht. We konden hierbij genieten van heel lekkere, huisgemaakte frietjes die krokant waren maar met nog een lekkere aardappelsmaak. De mayonaise was ook van uitstekende smaak met als interessante toevoeging wat graanmosterd.
Het slaatje was een mooi schilderijtje met gele wortel, groene tomaat en koolsalade. Tof was dat je de vinaigrette apart kreeg zodat je de smaak zelf kan bepalen.
De Service/De Sfeer
Zoals we al in de inleiding meldden: we werden heel warm en joviaal ontvangen. De gastvrouw deed je meteen enorm thuis voelen met een vlotte babbel. De bediening ging heel snel.
Interieur
We aten op een knus terras in een rijhuisje met ook nog een speeltuintje. De stoelen waren rieten stoelen met een comfortabele kussentjes. Een item dat ons nog opviel, waren de mooie placemats. Binnen vonden we houten vloeren met stoelen van bruin leder. De zwarte tinten in het interieur creëerden een heel gezellige sfeer.
De toiletten waren heel proper en heel verzorgd met kwalitatieve handzeep en geurstokje.
Prijs/Kwaliteit
Eerlijke prijs voor de kwaliteit die je krijgt.
