We kozen voor de filet mignon van Belgisch witblauw met asperges. De steak was van uitstekende kwaliteit, mals en sappig met een rijke, volle smaak. Hij was perfect gebakken, precies zoals gevraagd, en mooi gekruid met een subtiele balans tussen peper en zout. Je proefde echt dat er zorg aan werd besteed, van de selectie van het vlees tot de uiteindelijke bereiding
De frietjes waren precies zoals ze moeten zijn: lekker dik, krokant en goudbruin. De mayonaise erbij was heerlijk smeuïg en vol van smaak, een echte meerwaarde. De asperges waren een leuke seizoensgebonden toevoeging en gaven het bord net dat tikkeltje extra. De champignonroomsaus had een stevige smaak die goed aanwezig was, en al mochten er iets meer champignons in zitten, het geheel gaf een rijke en hartige toets aan het gerecht. Mooi om te zien dat Afrit 26 inzet op verse producten en aandacht heeft voor smaakcombinaties.
De bediening was vlot en vriendelijk. Er werden goede vragen gesteld bij het opnemen van de bestelling en alles verliep soepel. Het amusebordje werd iets later opgehaald, maar dat gaf ons net wat extra tijd om na te genieten van de heerlijke start van de maaltijd.
De inrichting van Afrit 26 is typisch brasserie-stijl: een beetje speels en eclectisch, wat zorgt voor een gezellige en informele sfeer. Niet alles past helemaal bij elkaar, wat een charmante en huiselijke uitstraling geeft. Ook buiten voegde het speelse karakter zich toe aan de omgeving, wat een ongedwongen en toegankelijke ambiance creëerde.
Qua prijs-kwaliteit zit het hier zeker goed. De porties zijn ruim, de ingrediënten vers en de smaken goed in balans. De extra aandacht voor seizoensproducten zoals asperges is een pluspunt. Hier en daar zijn er verbeterpuntjes, maar die dragen juist bij aan de unieke charme van Afrit 26. Je krijgt hier een eerlijke maaltijd in een fijne omgeving.
Bekijk welke steaktypes, runderrassen, bereidingen en andere kenmerken bij deze zaak vermeld staan. Het aanbod kan wijzigen; raadpleeg bij twijfel ook de actuele menukaart van het restaurant.
Welke runderrassen je hier op de kaart of in het aanbod kunt tegenkomen.
De steakcuts en vleesbereidingen waarvoor dit restaurant vermeld staat.
Vraag het beheer van dit bestaande restaurantprofiel aan. We controleren de gegevens voordat we het profiel aan je account koppelen. Na je aanvraag ontvang je de verdere informatie per e-mail. Controleer zeker ook je spamfolder of map met ongewenste e-mail als je niets ziet verschijnen.
