Bredene – La Différence

Bij ladifference.biz kan je niet alleen genieten van een lekkere steak. Je kan er ook nog kiezen om zelf je vleesje te grillen met als speciale optie de bisonsteak. Wij gaan hier alvast nog een keertje voor terug!

De steak

In Bredene zijn we voor de Filet mignon gegaan en dat bleek ook een goede keuze, al werden we zoals in de inleiding vermeldt ook verleidt om zelf onze bisonsteak aan tafel te bakken. Wellicht voor de volgende keer. De Filet Mignon was saignant gebakken zoals we vroegen. Het stuk vlees was mooi gekruid en had duidelijk genoeg tijd gekregen om te rusten. Hiernaast was het ook nog eens lekker mals en sappig. Zeker de moeite waard.

De bijgerechten
De frietjes waren van uitstekende makelij. Nog lekker krokant en warm aan tafel gebracht, ook over de mayonaise hadden we niets aan te merken. Het slaatje was een standaardje dat je wel wat vaker ziet. Gepelde tomaat, rode ui en wat salade en afgewerkt met een dressing. Originele toets was wel de afwerking met de krokante “Bicky” uitjes.

Interieur

In La Difference is het gezellig tafel in een modern kader. Ledlichten aan de bar zorgen voor een speciaal sfeertje in de zaak. Zeker de blauwe kleur hiervan doet je denken aan de kust, waar we ons dus ook bevonden. Qua meubilair werd er ook overal gebruik gemaakt van modernere elementen, die je dan ook weer kon terugvinden in de decoratie.

Service/Sfeer

De service in La Difference is uitstekend. Er wordt niet op personeel bespaard waardoor geen enkele klant te lang moet wachten. Bovendien gebeurt alles op een professionele manier en met een glimlach, natuurlijk een mooie plus. In deze zaak hangt vooral een gezellig sfeertje door de combinatie van de warme bediening en het wat specialere interieur.

Prijs/kwaliteit

Mooie prijs/kwaliteitsverhouding